喝醋解酒及混合饮酒危害无穷

2016-08-01 21:30   作者:zmf   出处:健康饮食网    

  导读: 本文为大家介绍两个关于喝酒的误区:1、喝醋解酒没有科学依据,并且会诱发胃溃疡或急性胰腺炎;2、白酒和啤酒混着饮用,更容易引起酒精性脂肪肝。因此,喝酒之后不能喝醋,并且白酒和啤酒以及碳酸饮料不能同时饮用。

喝醋解酒及混合饮酒危害无穷

喝醋解醉酒

    “喝醋解酒”之说由来已久,流传甚广。这是因为醋酸会刺激唾液腺分泌出更多的唾液,湿润了口腔,加之醋内的水分入胃后,会出现短暂的清凉快感,因此会给人一种醋能解酒的假象,实则并非如此;还有人认为醋属于酸类,而酒精属于醇类,酸和醇会反应生成酯,其实这更没有科学依据,因为醋和醇发生反应需要很高的温度,人的体温是不够的。

    大量饮酒之后,由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激,使胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,同时促进了胰液的大量产生;此时喝醋,不仅会加重对胃肠黏膜的刺激,更容易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。

    另外,提醒大家浓茶、汽水也不能解酒

白酒啤酒混着喝

    现如今我们经常会看到有些人喝完白酒接着喝啤酒甚至混着喝,有的人则吃完饭到歌厅唱歌还要喝几口果酒或洋酒;可你知道吗?混合饮酒更容易引起脂肪肝,虽然导致脂肪肝的因素有很多,但是把不同的酒混合着喝是其中很重要的因素。

    另外,长期大量喝酒、空腹饮酒、爱喝高度酒也都容易导致酒精性脂肪肝;据研究,女性喝酒患上酒精性脂肪肝的可能性更大一些。患上脂肪肝如果不治疗,有23%的酒精性脂肪肝患者大约10年后会发展为酒精性肝硬化,容易并发原发性肝癌。

    小贴士:

    喝完酒后喝点矿泉水,这样可以稀释部分酒精;另外解酒最有效的方法是多喝热面汤,因为在酒后及时补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生,在各种碳水化合物当中,热面汤的功效最大,它好消化,能立刻“中和”酒精,从而抵制酒精对肝脏的损害。

 

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